Danas u Senju smo u jednom vrtu u dvorištu iz znatiželje htjeli vidjeti ima li ovogodišnjeg posađenog mladog krumpira. Velika i bogata cima krumpira dala nam je povod i znatiželju. Kako nije još sezona vađenja krumpira u vrtovima se čini najveća pogreška vadi se još nedozreo krumpir, odnosno pokožica gomolja nije još dovoljno očvrsnula i guli se. Dakle, krumpir možemo vaditi samo za neposrednu potrošnju.
Zrelost gomolja provjerava se tako da gomolj, držeći u ruci palcem druge ruke, pokušamo oguliti pokožicu gurajući palac prema naprijed. Ako ne uspijemo oguliti pokožicu, gomolji su spremni za vađenje - kažu agronomi.
I.B.
PRINT