OTOČAC - Odjel za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore u sklopu Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom organizira besplatne dvodnevne HACCP radionice, koje će biti održane 21. i 22. listopada, 12. i 13. studenoga te 15. i 16. prosinca ove godine od 10 do 16 sati u prostorijama Hrvatske gospodarske komore, Rooseveltov trg 2 u Zagrebu.
Svrha je radionica sudionike upoznati sa zakonodavnim uvjetima u području sigurnosti hrane i pojasniti obaveze subjekata u poslovanju s hranom, a u praktičnom ih dijelu upoznati s načinima udovoljavanja zakonodavnim uvjetima, praktičnim primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica je besplatna, a namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao zakonodavnu obavezu povezanu s odredbama Zakona o hrani, te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi tog zakonodavnog okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.
Rad se odvija u manjim grupama pa će, prema potrebi, nakon popunjenja ovih grupa svi prijavljeni biti obaviješteni o datumu održavanja sljedeće HACCP radionice.
Voditelj HACCP radionice je mr. sc. Nevenka Gašparac, dr. vet. med.
Sve informacije možete dobiti u Odjelu za kvalitetu na broj telefona 01/ 4561-551.
Prijavnica je dostupna na komorskoj stranici www.hgk.hr pod: Odjel za kvalitetu NAJAVE
M. Kranjčević
PRINT