OTOČAC – Mnogi imaju „svoj“ međunarodni ili svjetski dan nečega, pa po čemu bi kuhari trebali biti iznimka? I oni imaju svoj dan, bio je jučer, 20. listopada, a taj dan ustanovilo je Svjetsko udruženje kuharskih saveza (WACS).
Prigoda je to da kuhari diljem Kugle Zemaljske slave i promiču svoju struku. No to je i dan kada se kuhari više druže međusobno i kada se opuštaju od svoga stresnog posla. Jer kuhar nije nimalo lako biti, od teških (vrućih) radnih uvjeta pa do stalnog pritiska u radu.
Također, to je dan u kojemu kuhari posvete više vremena kako bi pomogli mlađim kolegama i dan kada se odaje priznanje toj vrlo važnoj ulozi koju kuhari imaju u svakodnevnom životu.
A upravo u ovo vrijeme traju i Dani hrvatskoga kulinarstva (od 18. do 22. listopada).
Pa čestitajmo kuharima na njihovu danu i Danima hrvatskoga kulinarstva.
M.K.
PRINT